Belle tomate charnue, à la saveur douce et aromatique. Les fruits sont rouges aplatis, un peu côtelés, à très grand collet bleu-violet coloré par le soleil sous l’action des anthocyanes. Elle est riche en anti-oxydants. Belle tomate charnue, chargée en anthocyanes, anti-oxydants, pigments naturels qui virent au bleu indigo sous l’effet du soleil

Cultivée en Agriculture biologique dans le Sud-Ouest de la France, cette tomate ancienne bleu indigo est une variété dite de population : Elle est composée d'individus exprimant des caractères phénotypiques proches mais présentant une grande variabilité. Ce qui lui permet une meilleure évolution et adaptation aux sols, conditions climatiques et mode cultural naturel et paysan, sans intrants chimiques. Moins de rendement, un mode cultural naturel mais plus de goût !

Cette variété est issue d'une graine, sélectionnée dans son milieu naturel et reproductible. Elle est NON hybride F1 et NON issue de croisement forcé ou des biotechnologies.

La graine de cette tomate est issue d'artisans semenciers. Défenseurs de la biodiversité cultivée, ils proposent un catalogue BIO et des semences naturelles "à pollinisation libre" et non hybrides F1.