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Houmous au piment d’Espelette BIO
houmous blanc au piment d'espelette bio

En savoir plus sur
la filière végétale
Prix TTC

3,90€

Poids net
135g

Houmous au piment d’Espelette BIO

Variété
Pois chiches anciens blancs BIO

3,90€

Variétés de petits pois chiches anciens blancs très parfumés.

Ils sont sélectionnés à la ferme au sein de leur propre récolte, multipliés et ressemés d’année en année. Pois chiches naturels Origine GERS et reproductibles, NON hybrides F1.

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UGS : 00008 Catégorie :
  • Code : 00008

  • Gencode : 3760275940087

  • Marque : VARIETTE

  • Couleur : BLANC

  • Poids net : 135g

  • Date de durabilité minimale : 24 mois

  • description :

    Petits pois chiches anciens blancs très parfumés, Origine GERS.

    Un houmous blanc onctueux, cuisiné avec des petits pois chiches blancs de variétés anciennes très parfumés. De l’huile d’olive, du citron, du gingembre et une pointe de piment d’Espelette !



  • Transformation : Cuisiné de façon artisanale dans un atelier bio gersois, la recette de cette crème de pois chiches anciens est élaborée avec des ingrédients naturels sans colorants et sans conservateurs.

  • Ingrédients : Pois chiches blancs de variété ancienne rehydratés* 45%, eau, huile d'olive vierge extra*, jus de citron*, huile de tournesol vierge*, ail*, sel de Guérande, gingembre*, piment d'espelette* 0,20%.

  • BIO : *ingrédients issus de l'agriculture biologique

  • Allergène : Absence

  • Ogm : Absence

  • Origine : Pois chiches origine Gers.

  • Naturalité : Les ingrédients sont naturels, sans additifs et sans colorants.

  • Conseils d'utilisation : A tartiner sur du bon pain. Bien mélanger et rajouter de l'huile d'olive si besoin. Servir frais.

  • Conseils de conservation : A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Après ouverture, à conserver au frais (0-4°C) et à consommer sous 2 jours.

  • Eco-conception : Le bocal en verre est l'emballage le mieux recyclé en France. Les étiquettes proviennent d'un imprimeur labellisé imprim'vert, ISO 9001, FSC et PEFC. Les étiquettes sont imprimées sur un papier FSC, il est issu de forêts gérées de façon responsable.

    • VariétéPois chiches anciens blancs BIO

      Description de la variété : Variétés de petits pois chiches anciens blancs, très parfumés et croquants.

      mode cultural : Cultivés en Agriculture biologique dans Gers, ces pois chiches poussent avec des cultures associés comme la cameline, moutarde ou phacélies. Ensemble, Les pois chiches et les crucifères pompent l'azote du sol plus activement. Ils sont cultivés dans le respect de l'environnement et de la biodiversité : Agriculture biologique, pas ou peu de travail au sol, couverts végétaux (trèfles de différentes variétés et luzernes), Agroforesterie (17km de haies champêtres et 6 hectares d'agroforesterie), 250 ruches autour de la ferme.

      issu de graine : Pois chiches sélectionnés naturellement, Origine GERS et reproductibles, NON hybrides F1

      origine de la graine : POIS CHICHES anciens dits de « POPULATION »: Les pois chiches sont sélectionnés à la ferme au sein de leur propre récolte, multipliés et ressemés d'année en année.

Informations nutritionnelles

  • Caractéristiques nutritionnelles et bénéfice santé : Ces pois chiches sont riches en fibres 6,4g pour 100g (plus de 6g pour 100g).


  • Energie kj : 538

  • Energie kcal : 129

  • matieres grasses : 5,9g

  • dont acides gras saturés : 0,9g

  • Glucides : 10g

  • dont sucres : 0,8g

  • Fibres alimentaires : 6,4g

  • Protéines : 5,4g

  • Sel : 0,74g

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